Détail de l'avis
7.8 2 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Jaune pâle
Nez
Citronnée, pétrole...
Bouche
C'est vif mais avec acidité marquée et bien équilibrée. Le citron confit revient en bouche. Les notes de pétrole à la manière des rieslings alsaciens sont bien présentes.
Accord mets et vin
2ième vin après le pinot blanc Trimbach décrit plus haut pour accompagner le crabe des neiges. Accord mieux réussi. Très bon. Pourrais appeler tout bon poisson et fruit de mer exigeant des pointes minérales et une acidité certaine...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très surprenant. Rien de très complexe mais bien que les rieslings des maisons Hugel ou Léon Beyer me rejoignent d'avantage comme tendance classique du cépage, cette expérimentation de la Nouvelle Zélande convient très bien et rappelle les nuances de ce cépage noble français.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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