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Derniers vins évalués

Domaine Lucien Lardy Fleurie Les Roches 2013, $22.65
Caves Velhas Catedral, $13.75
Carmenère Carmen Valle de Colchagua, $13.95
Norton Privada 2012, $23.50
Quails' Gate Chenin Blanc 2014, $19.55

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À lire sur Sommelier Virtuel :  blogue de Vin-100

 
Vins de France: l’excellent millésime 2015

Grande année en France, le millésime 2015 comblera l’amateur de vins de l’Hexagone. Petite précision : ce sont les vins rouges, davantage réussis que les blancs, qui se démarqueront.

 

Dans la plupart des régions de France, des conditions climatiques favorables ont permis de récolter des raisins (rouges) à parfaite maturité. 2015 a été une année chaude et sèche qui a nettement favorisé le niveau qualitatif des vins rouges. Les vins blancs sont tout-de-même bien réussis  dans plusieurs cas! Mais dans certaines régions, ils ne possèdent pas l’acidité nécessaire pour maintenir la fraîcheur, assurer l’équilibre et garantir un bon vieillissement. Les grandes réussites sont nombreuses. Il s’avère difficile de privilégier certaines régions, car en rouge tout semble de haut niveau. Même en Alsace, les Pinots noirs surprennent ! De toute évidence les régions de Bordeaux, de Bourgogne (et du Beaujolais) et du Rhône brillent. Mais les amateurs de vins du Sud-Ouest, du Languedoc-Roussillon, de Provence, de Corse et surtout du Jura seront ravis par des vins rouges pleins, équilibrés et débordant de saveurs mûres fruitées. Enfin, dans la Loire, malgré la très bonne qualité des vins rouges, ce sont principalement les vins blancs liquoreux qui se démarquent.
Article écrit par Nick Hamilton: lesconseillersduvin.ca


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OVino etc - Fini les insectes dans votre verre à vin!

ÔVino etc. vient de lancer un nouveau produit original fabriqué à la main au Québec qui permet d'éviter que des insectes se posent dans votre verre à vin lorsque vous mangez à l'extérieur. Un accessoire unique, qui changera votre façon de déguster votre vin ou autre breuvage à l’extérieur.

Nous avons testé le produit ÔVino etc. par une journée venteuse et les couvre-verres tiennent très bien grâce à des breloques aux quatre coins qui servent de poids afin de maintenir le protège-boisson en place. De plus, les protège-boissons servent à identifier votre verre par leurs couleurs distinctives.

Lorsqu’une mouche à fruits, ou autre insecte, tombe dans votre verre, cela gâche le plaisir de savourer un bon vin ou autre breuvage. L’arôme, ainsi que le goût, peuvent en être affectés. ÔVino etc. a créé une façon élégante de remédier à cette situation.

Que vous savouriez votre vin ou autre breuvage sur une terrasse, en camping, sur votre bateau ou lors d’un pique-nique en famille, les  protège-boissons vous permettront de jouir de ces merveilleux moments en toute tranquillité.

Les protège-boissons ÔVino sont soigneusement confectionnés à la main, de dimension 14 cm x 14 cm (5 ½ x 5 ½ pouces). Ils sont fabriqués d’un tissu chic et vaporeux, qui protège votre breuvage en gardant les insectes à distance, tout en permettant au vin de respirer. Quatre breloques de couleur argent, apposées à chaque coin, équilibrent votre protège-boisson ÔVino. Des couleurs vibrantes et festives identifient d’une façon élégante votre verre. Et bien sûr, les protège-boissons ÔVino sont faciles d’entretien.

Les protège-boissons ÔVino feront un excellent cadeau pour les amateurs de vin, cadeau d’hôte ou d’hôtesse, pour un professeur, cadeau d’invité lors d’un mariage, cadeaux corporatifs avec votre logo, et pourquoi pas se faire plaisir à soi-même, c’est tellement joli et pratique.

Pour plus d'information ou pour acheter en ligne : www.ovinoetc.com

Allez aussi voir la page Facebook : https://www.facebook.com/ovinoetc/

 
Truro vineyards de Cape Cod

Pour ceux qui iront passés des vacances à Cape Cod cet été, sachez qu’il existe à Truro un domaine viticole qu’on peut visiter. Situer presque à l’extrémité du Cape, la municipalité de Truro est la dernière avant celle de Provincetown. Ce vignoble est bien organisé pour recevoir les visiteurs. On peut faire des tours guidées du vignoble, des chais et de la distillerie (qui se résume à un gros alambique), ainsi qu’assister à des dégustations commentées des vins et des spiritueux, notamment des rhums. Il y a un grand jardin où se prélasser et un food truck pour se sustenter. À l’origine, c’était une ferme qui a été convertie à la viticulture au début des années 1990. Une partie des vins sont produits avec des raisins cultivés localement et une autre avec de raisins achetés en provenance d’ailleurs aux États-Unis.

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Vins évalués par l'éditeur

Colonia Las Liebres Bonarda Clasica 2013, $16.20
Château Fakra Pinacle 2011, $18.65
La Tuque de Gueyze Buzet 2008, $17.50
Cazal Viel Vieilles Vignes 2014, $13.10
Paolo Scavino Vino Rosso 2014, $17.70
Domaine Ruet Chiroubles La Fontenelle 2013, $20.95
Slow Press Monterey Paso Robles 2014, $19.00
Elian Da Ros Le Vin est une Fête 2013, $20.65
Domaine Barmès Buecher Trilogie 2011, $19.75
Domaine des Huards Envol 2014, $19.95
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