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Derniers vins évalués

Errazuriz Estate Cabernet-Sauvignon, $15.20
Château Salitis Cuvée Premium 2009, $17.20
Merus Napa Valley Cabernet-Sauvignon 2009, $173.00
Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir 2011, $26.20
Rodney Strong Sonoma Chardonnay, $19.75

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50 Derniers vins évalués                Évaluations de l'Éditeur 

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À lire sur Sommelier Virtuel :  blogue de Vin-100

 
Cours et dégustation thématiques offerts au public

Depuis quelques mois, nous nous sommes adjoint la précieuse collaboration de Nick Hamilton, dégustateur et chroniquer chevronné. Nick Hamilton est formateur et enseignant depuis plus de vingt ans, notamment au Collège Lasalle et à la SAQ (les Connaisseurs). Il est également formateur accrédité pour l’École du vin de Bordeaux. Pour ceux qui souhaiteraient développer leur compréhension de l’univers du vin et de la dégustation, il offre depuis plusieurs années différentes séries de cours, autant un cours d’introduction, des cours spécialisés sur des régions spécifiques (France, Italie, États-Unis, ...) et des dégustations thématiques de grands vins.

 

Introduction au vin : Ce cours permet développer une base solide pour bien comprendre l’ensemble de l’univers du vin, sa production et les principales régions du monde, puis d’acquérir une bonne technique de dégustation, autant pour mieux apprécier et reconnaître les arômes du vin, que pour bien exprimer et communiquer nos impressions.

 

Cours offerts à la session d’automne : avec dégustation

Introduction aux vins : 5 soirées 200$ 

Les lundis de 19h00 à 21h30, les 29 septembre, 6, 20 et 27 octobre et 3 novembre

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Passionnant pinot noir

Article par Nick Hamilton : 
http://lesconseillersduvin.ca/

Cépage particulièrement à la mode et favori de nombreux amateurs avertis, le pinot noir est un cépage capricieux capable du pire et du sublime. De ce coté de l’Atlantique, le pinot noir peut remercier le film américain « À la dérive » (Sideways), qui vantait ses qualités organoleptiques, pour sa grande popularité en Amérique du nord.

Bien connu pour ses remarquables rouges en Bourgogne, ce cépage branché produit des vins fins et élégants tout en offrant un bon potentiel de garde. De nombreux amateurs tombent sous le charme olfactif du pinot qui fleure bon les arômes de fruits rouges tel que la framboise, mais également des notes florales et animales (cuir).

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Bons pinards pour papa



Article par Nick Hamilton : 
http://lesconseillersduvin.ca/

C’est la fête de papa ; pas question de lui offrir un autre cadeau inutile.  Quelques bonnes bouteilles feront certainement l’affaire !  Les spiritueux et la bière ont toujours la cote, mais les bons pinards créeront des moments de partage autour de la table qui resteront bien ancrés dans la mémoire.

Voici quelques suggestions pour accompagner les grillades de la fête des pères, de même que des idées-cadeaux (un peu plus onéreux) pour ajouter à la cave déjà bien garnie de papa…ou pour celle que vous l’inciterez à mettre sur pied.

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Résultats 1 - 4 sur 5

Vins évalués par l'éditeur

Altesino Rosso di Montalcino 2012, $26.65
Magellan Ponant 2011, $15.70
Colli del Mancuso Cirò Ris., Ippolito 18 2009, $26.30
Luis Canas Reserva de la Familia 2008, $32.75
Domaine René Rostaing Puech Noble 2010, $24.45
Poggerino Chianti Classico 2010, $23.50
L'Argentier Vieilles Vignes de Carignan 2011, $21.30
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