Rocca delle Macìe Roccato 2001, $52.00
Nom de produit
Rocca delle Macìe Roccato 2001
Prix ($)
52,00
Type
Rouge
Code de produit
11233483
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Rocca delle Macie SPA
Appellation
Toscana
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avi de la rédaction
1 review
(Mise à jour: 04 mai 2013)
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2001
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez riche de fruits noirs, de tabac et de sous-bois.
Bouche
Savoureux avec des arômes de fruits noirs et de tabac et un côté floral (violette?) assez spécifique. Les tanins sont intégrés, mais encore sentis et asséchant. Beaucoup de fraîcheur et belle finale fruité.
Accord mets et vin
Excellent avec les jarrets d'agneau braisés (jarrets saisies, salé et poivré + ail, romarin, anchois, piment + vin blanc, fond de veau et quelques tomates concassées + cuisson à couvert 1h30-2h + olives noires = ça fond dans la bouche)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un très beau avec beaucoup de personnalité et une belle expression respectueuse de l'appellation. Un arrivage Cellier d'il y a un an ou deux. Encore un peu disponible.
Évolution
À boire sans attendre
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