Tawse Cabernet Franc 2010, $36.00
Nom de produit
Tawse Cabernet Franc 2010
Prix ($)
36,00
Type
Liquoreux/Porto
Code de produit
11689931
Origine
Canada
Région
Ontario
Format
200 ml
Producteur
Tawse Winery
Cépage
Cabernet franc 100%
Pourcentage d'alcool
10 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.0(1)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; OEil de perdrix<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
COULEUR; OEil de perdrix<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet franc<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Bleuet, fraise compotée, litchi, pomme<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun, tire éponge<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet franc<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Bleuet, fraise compotée, litchi, pomme<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun, tire éponge<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Moelleux note de bonbon au miel<br />
ACIDITÉ; Coulant et faible<br />
TANINS; peu mais doux, arrondi et souple<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé et gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (37,5/40)
SUCRE; Moelleux note de bonbon au miel<br />
ACIDITÉ; Coulant et faible<br />
TANINS; peu mais doux, arrondi et souple<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé et gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (37,5/40)
Accord mets et vin
Pourquoi ne pas servir ce vin avec un gateau au fromage et framboise ou chocolat noir et même en entrée avec des macarons au foie gras.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Nez de fruits rouges compotés et de sucre brun, en bouche le vin est corsé et costaux ample et miellé.<br />
CONCLUSION; (17,5/20)<br />
POINTAGE FINALE; (90/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (29-11-2014)
CONCLUSION; (17,5/20)<br />
POINTAGE FINALE; (90/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (29-11-2014)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
