Perdera Argiolas Monica Di Sardegna 2015, $16.45
Nom de produit
Perdera Argiolas Monica Di Sardegna 2015
Prix ($)
16,45
Type
Rouge
Code de produit
424291
Origine
Italie
Région
Sardaigne
Format
750 ml
Producteur
Argiolas & C. SAS
Cépage
Monica 90% Bovale sardo 5% Carignan 5%
Appellation
Monica di Sardegna
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Grenat rubis limpide
Nez
Fruité, crise, barrique torréfiée.
Bouche
Fruité sur la cerise et la framboise. Tanins fins avec une légère astringence.
Accord mets et vin
Pâtes au thon
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin agréable et fuité. Il faut le laisser respirer, ce qui permet d'aérer le boisé/torréfié présent à l'ouverture et lui permet de gagner en souplesse. Il passe alors de 7,5 à 8.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Grenat soutenu
Nez
Beau fruité sur la cerise, côté herbacé et légèrement boisé.
Bouche
Les arômes suivent le nez (cerise croquante, herbacé) avec des tanins fins, une bonne fraîcheur et un boisé légèrement charmeur.
Accord mets et vin
Pâtes à la sauce tomate et aubergines grillées
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Ce Perdera Argiolas 2017 m'a semblé particulièrement agréable avec un beau fruité sur la cerise, un boisé légèrement charmeur et une bonne fraîcheur. À 16,80$, c'est un excellent RQP.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat soutenu
Nez
Nez fruité et épicé rappelant certains Côtes-du-Rhône.
Bouche
Fruité en bouche avec des tanins un peu vert. Arômes de fruitsnoirs, de prune et de poivre. Bonne acidité et longueur moyenne.
Accord mets et vin
Pasta la la Norma (sauce tomate et aubergines grillées).
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
À l'ouverture, les tanins m'ont semblé trop vert. Mais après un certain temps dans le verre, ils se sont assouplis. Donc, caraffer ce vin 30 minutes et le boire en mangeant.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
AVIS DES UTILISATEURS
4 reviews
Note (1 à 10)
7.3(4)
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Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Grenat.
Nez
Beau nez! Fruits noirs, vanille.
Bouche
Tanins fins, bien équilibré avec une finale sur les fruits noirs et ce cuir.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Dégustation A3 Québec du 26 février 2019.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 13 septembre 2013)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
rouge grenat
Nez
bois cendré, prune, mure, vanille, mélasse, tabac, cuir. un beau nez.
Bouche
la bouche est réciproque au nez, les tanins sont costaud(même après 1h15 de carafe.) finale longue sur le tabacs.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un vin qui a du caractère, austère, a carafer 1h30 au moins ou laisser dormir au cellier pendant 4 ans. un vin qui ne plaira pas a tous.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Robe rubis assez opaque
Nez
Intéressant et exotique: Réglisse, fruits noirs et épices orientales
Bouche
La bouche se fait moins expressive que le nez mais les tanins assez présents sont bien soutenus par le petit fruit mûr en milieu de bouche.
Accord mets et vin
Veau à la milanaise; osso bucco
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin plaisant avec une personnalité bien à lui dû à son cépage original
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 07 février 2008)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Cerise orangé
Bouche
Fruits noirs, épices, cerises
Accord mets et vin
Rotie, lasagne, carré d'agneau
Rapport qualité prix
Bon
