Michele Chiarlo Airone 2010, $20.30
Nom de produit
Michele Chiarlo Airone 2010
Prix ($)
20,30
Type
Rouge
Code de produit
854760
Origine
Italie
Région
Piémont
Format
750 ml
Producteur
Michele Chiarlo SRL
Cépage
Barbera 50% Cabernet-sauvignon 30% Syrah 20%
Appellation
Monferrato
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avi de la rédaction
1 review
(Mise à jour: 28 février 2009)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Rouge cerise soutenu légèrement flou.
Nez
Fruité: cerise et mûre, légèrement animal, un peu boisé.
Bouche
Bonne matière en bouche avec une acidité vive et des tanins dodus bien sentis. Arômes de fruits noirs, de confiture, de cuir et de bois.
Accord mets et vin
Filet porc, osso buco
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Laiser respirer. À boire en mangeant en raison de ses tanins et de sas fraîcheur.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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(Mise à jour: 12 décembre 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis
Nez
Sur la cerise noire et l'écorce d'orange
Bouche
Très beau fruit juteux et imprégnant sur la cerise mûre. Les tannins sont riches et très bien intégrés (long carafage). Une impression de glycérine / savon en milieu de bouche (pas désagréable !). Finale fruitée teintée de chocolat noir amer.
Accord mets et vin
Dégusté sur plat tomaté. Mais, une pièce de veau grillé ou mijoté (osso bucco) lui irait effectivement très bien
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Disons que le vin de soif de M Chiarlo (Les Ormes) est très bien pour le prix... mais on est ailleurs avec cet assemblage très réussi à mon goût. L'acidité mordante de la barbera, jumelé au corps du cabernet et nuance de la syrah. (NOTE: Je viens de me rendre compte que j'ai confondu avec le Michele Chiarlo Cipresse della Court Barbera-d' Asti Superiore 2012; 100% barbera)<br />
J'aime beaucoup. À 20$ et quelque, tout un RQP !!
J'aime beaucoup. À 20$ et quelque, tout un RQP !!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
