Millésime (champ obligatoire): 2003 Rapport qualité prix: Bon Oeil: LIMPIDITÉ;Brillant et limpide
COULEUR;rouge avec reflet violacé
OPACITÉ;opaque
VISCOSITÉ;gras
VISUEL: (2/2) Nez: INTENSITÉ;Intense
QUALITÉ;Racé
CÉPAGES; (Corvina,Rondinella, Molinar
FLORALS;Chrysanthème, Jasmin, Rose, Violette
VÉGÉTALES;Raifort
FRUITÉS;Figue, prune
ÉPICÉS;Cardamone, Menthe poivré, Muscade, Poivre, Réglisse
EMPYREUMATIQUE;Cacao, Chocolat noir,Sucre brun
BOISÉS;---
BALSAMIQUES;---
AMINALE;viandeux
CHIMIQUE;---
ÉTHÉRÉ;---
OLFACTIF;(5.5/6) Bouche: FRUIT;Reconnaissable et plaisant
SUCRE;très sec
ACIDITÉ;marqué
TANINS;ferme
CORPS;puissant
TEXTURE;costaux
LONGEUR;très long
HARMONIE;Harmonieux
AROMES;Puissantes
SAVEUR;Élégantes
GUSTATIF;(7.5/8) Accord mets et vin: Plats roti et relevé de gibier. Commentaires: Très bon, un grand vin tout en rondeur prêt des maintenant.
CONCLUSION;(3.5/4)
POINTAGE FINALE; (18.5/20)
DATE DE DÉGUSTATION; 14/11/2009 Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
