Détail de l'avis
7.9 6 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune pâle aux reflets verdâtres
Nez
Sur le litchi et la pâte d'amande
Bouche
Attaque sur le miel et la poire mûre. Notes minérales et de noix. Certaine rondeur sans tomber dans le racoleur. Belle acidité. Finale sur le fruit (carambole, litchi) avec côté herbacé
Accord mets et vin
Sur Sushis
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Quelque chose de bien encore dans ce millésime. Un peu plus de sucre résiduel que dans les millésimes précédents. Ne pas avoir peur de le rafraîchir d'avantage... 8-10 deg pour faire ressortir son fruit
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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