Sebastiani Cabernet-Sauvignon Californie 2016, $19.95
AVIS DES UTILISATEURS
9 reviews
9-10 stars
11%
7-9 stars
67%
5-7 stars
22%
3-5 stars
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1-3 stars
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Note (1 à 10)
7.4(9)
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Ordre
Note (1 à 10)
6.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Bouche
Trop de fruits / trop de sucre / manque de charpente / vin surfait
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Mais qu'est-ce qu'il ont changés ???? Ça va de pire en pire avec cette maison qui est rendu dans les block busters. Avant 2005, impeccable même délicieux mais après 2005, c'est allé en ce dégradent. Vraiment déçu! Par contre, fan du ménage à trois vous allez adorer.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
6.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Violet dense
Nez
Fumé, cendré, fruit noir et ... vanille !!
Bouche
Passablement de rondeur en attaque sur tannins marqués mais passablement fondus. Beaucoup.. beaucoup de bois. Des notes chocolatés, de mûres et... de vanille marquent l'étalement et la finale
Accord mets et vin
Viandes rouges
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
J'avais été passablement séduit à la première approche au millésime précédant. Probablement que j'ai trop en tête des vins californiens et australiens fabriqués d'un bloc... Ce 2ième essai me laisse sur l'appétit (le bois évidemment). Question de goût.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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