Arboleda Cabernet-Sauvignon Valle de Aconcagua, $18.60

 
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Nom de produit
Arboleda Cabernet-Sauvignon Valle de Aconcagua
Prix ($)
18,60
Type
Rouge
Code de produit
10967434
Origine
Chili
Région
Aconcagua
Format
750 ml
Producteur
Vina Sena SA
Cépage
Cabernet-sauvignon
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis de la Rédaction

3 reviews

Note (1 à 10) 
 
8.3  (3)
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(Updated: 17 novembre 2016)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez fruité de cerise et de framboise, puis épicé.
Bouche
Savoureux, les arômes suivent le nez. Bon équilibre. Belle persistance fruitée, puis épicée.
Accord mets et vin
Onglet grillé
Commentaire
Fait dans un style Parker, moderne et charmeur, mais bien fait. À relire mon évaluation du 2012, le 2014 semble assez comparable.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez de cassis et de mure, d'épices et de poivron.
Bouche
Arômes de fruits noir et d'épices. Les tanins sont fins et souples avec une certaine ampleur en bouche, mais aussi beaucoup de fraîcheur. belle persistance boisée et de cacao.
Accord mets et vin
Viande grillée
Commentaire
Un vin mure et charmeur de style Parker, mais très bien fait et très satisfaisant, si on aime le style. Un 8,5 solide.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez expressif, d'abors assez boisé, puis ensuite, après avoir respiré un peu, davantage fruité avec des parfums de cerise et de prune.
Bouche
Un vin assez ample en bouche, mais bien équilibré. Les tanis ont une certaine fermeté. Les arômes sont expressifs et principalement fruité (cerise, mûre, prune séchée). On dénote en effet l'eucalyptus typique des vins chiliens, mais sans excès. La finale est boisée et de longueur notable.
Accord mets et vin
Plat en sauce tomate avec des poivrons et des olives noires. Steak de filet migon.
Commentaire
J'ai essayé ce vin suite à l'évaluation de dan007. Ses commentaires sont très justes. Un très bon rapport qualité-prix dans les produits réguliers: assez de puissance, assurément charmeur, mais équilibré et avec une certainme personalité.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Avis des utilisateurs

5 reviews

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8.0  (5)
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Grenat.
Nez
Beau nez de fruits noirs, vanille et arômes végétaux.
Bouche
Tannins souples, rond et un peu chaud en bouche, finale d'une bonne persistance.
Évolution
À boire sans attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruits noirs, léger boisé et notes végétales.
Bouche
Tannins souples, chaud, ample et rond, finale sur le fruit noir.
Accord mets et vin
Steak de surlonge sur BBQ.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Updated: 29 novembre 2014)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruits noirs et vanille. Agréable mais sans complexité.
Bouche
Tannins souples, rond et chaud en bouche. Quelques notes végétales en bouche. La finale est plus sur l'alcool que sur les arômes.
Accord mets et vin
Dégusté avec filet mignon.
Commentaire
Style très nouveau monde.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Updated: 22 octobre 2010)
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Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
rouge violacé avec une teinte brûnatre.
Nez
Arôme d'épice, de vanille, de menthe, de cuir, de cerise, et de cassis et de mûre avec une légère touche de tabac et de bois.
Bouche
En bouche c'est la cerise et le cassis suivie de la mûre que l'ont ressent, ensuite vient l'épice, le tabac et le cuir. c'est réciproque entre le nez et la bouche.
Accord mets et vin
tournedos de boeuf
Commentaire
Un vin souple pas très costaud. agréable a boire, bien que un peu sec. A recommender a mes amis.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis sombre
Nez
Cassis, torréfaction
Bouche
Attaque ronde et charnue. Les petits fruits noirs tels le cassis et la mûre se distinguent. Notes d'euchalyptus typiques à certains cabernets du Chili. Le bois et le chocolat sont perçus en finale.
Accord mets et vin
Pas un accord très classique, mais dégusté comme vin d'après repas suite à un coq au vin. Serait excellent sur agneau, gibier en sauce demie-glace aux fruits rouges
Commentaire
Me fait étrangement penser au Max Reserva (cabernet sauvignon) d'Errazuriz. Même genre de vin assez charnu mais très bien équilibré. Très bon.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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