Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
Rouge violacé, limpide
Nez
Très fleural (fleur mauve). Petits fruits rouges, très légèrement vanillé
Bouche
Matière aqueuse toute en fruit. Sur la cerise noire sur une trame de fond bien mordante. Herbes séchées, poivre blanc, cerise et réglisse à l'étalement
Accord mets et vin
Plat de veau en sauce tomatée
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Voir mes autres feuilles de dégustation des millésimes passés. Rien d'exceptionnel, mais du dolcetto de soif, toujours bien élaboré.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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