Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune très pâle
Nez
Très minéral. Côté terreux. Feuille de menthe
Bouche
Bouche suave. L'ensemble est citronné et subtilement herbacé (estragon). Finale sur la pomme Granny Smith
Accord mets et vin
Sur tartare aux deux saumons
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Intéressant de goûter autre chose que du chardonnay en Bourgogne. Pas aussi satisfaisant que plusieurs blancs de la Loire du même prix, goûtés récemment. Mais très sec, digeste et passablement nuancé
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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