Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Violet très dense
Nez
Sur la mûre et le chêne (élevage)
Bouche
Beaucoup de mordant en attaque sur le fruit perçu au nez. C'est joufflu, Le fruit, en avant plan, est teinté d'épices, de poivre noir et de moka. Boisé qui ressort d'avantage à l'étalement, mais rien d'envahissant... c'est bien dosé
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Me fait penser au Ijalba Graciano. Compagnon idéal des burgers, côtes levées etc. Son petit frère, d'avantage connu, est 100% tempranillo. Ce graciano est d'avantage salivant. J'aime bien. A carafer une bonne heure pour atténuer son boisé
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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