Détail de l'avis
(Mise à jour: 04 octobre 2012)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Rubis clair
Nez
Nez ouvert, fruité, herbacé et minéral.
Bouche
Vin fruité en bouche avec des arômes de framboise puis de fraise et un peu de cuir. Belle fraîcheur et bon équilibre. Bonne longueur et finale boisée.
Accord mets et vin
Magret de canard au cassis (recette de l'Express disponible sur À la Distasio).Veau au thym ou dans une sauce blanche à l'estragon.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
L'Oregon produit d'excellents vins à base de Pinot noir, comparable à ceux de la Nouvelle-Zélande. Ils sont un peu plus riches de sensations que les vins de Bourgogne, mais sans être trop mures comme le sont parfois les vins de Pinot noir californiens ou australiens. Bref, le meilleur des deux mondes.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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