Détail de l'avis
8.1 4 10 0.5 (Mise à jour: 08 septembre 2012)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis violacé
Nez
Végétal, sur la cerise noire et les épices
Bouche
Souple et très fruitée. C'est suave. Belle expression tout en cerise. Tannins présents mais souples et très fondus. Rien n'accroche !...
Accord mets et vin
Sur escalopes de veau parmagiana
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Longuement carafé (un bon 2 heures) pour calmer sa jeunesse. Pas complexe pour 2 sous, mais un bon verre de vin coulant et fruité, à la manière d'un pinot. Pointé de 7.5 à 8.0 plus tard en soirée (le dernier tiers de bouteille était trop invitant !)
Évolution
À boire sans attendre
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