Borgogno Barbera-d'Alba Superiore 2014, $22.50

Nom de produit
Borgogno Barbera-d'Alba Superiore 2014
Prix ($)
22,50
Type
Rouge
Code de produit
10388088
Origine
Italie
Région
Piémont
Format
750 ml
Producteur
Giacomo Borgogno & Figli
Cépage
Barbera 100%
Appellation
Barbera d'Alba
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis des utilisateurs

4 reviews

Note (1 à 10) 
 
8.1  (4)
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis violacé
Nez
Beaux arômes de cerise, touche de cuir
Bouche
Belle entrée en bouche sur le fruit acidulé. On croque la cerise mi-mûre. Les tannins sont sentis mais modérés. Étalement sur le fruit, les épices et pointe de moka (genre kirsch)
Accord mets et vin
Sur spaghetti au smoked meat
Commentaire
Je m'attendais à un 2013 un peu moins nerveux, à la lecture de N. Fournier (Phaneuf). Personnellement, je ne suis pas d'accord... Le décrivant comme un vin fabriqué contrairement aux précédants millésimes, prétextant vouloir atténuer les notes friandes du cépage barbera en utilisant un certain élevage. Pour ma part, toujours le vin qui me charme année après année.... De la colonne vertébrale, du fruit....et cette finale sur la cerise vibrante qui ajoute à son charme!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis passablement limpide
Nez
Très expressif...sur la cerise. Petit côté végétal
Bouche
Explosion de cerise croquante/mordante (sa plus grande qualité !). Belle droiture portée par son acidité salivante. Nuance d'herbes séchées (origan ?). Longuement carafé, le vin développe un aspect animal, alors que son fruit toujours en avant plan, s'accompagne de notes de cacao et d'épices
Accord mets et vin
Plats tomatés
Commentaire
Je revisite ce beau barbera dans ce nouveau millésime. Disons que j'en ai bu du barbera dans la dernière année !... Après avoir fait la boucle, celui-ci est assurément le plus complet. TRÈS satisfaisant. Fortement recommandé pour amateurs de jeunes vins du Piémont que je suis !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Grenat aux reflets pourpres
Nez
Cerise noire, cendré
Bouche
Bouche chaude et charnue aux accents de cerises riches en matière. Petit côté animal sur épices. Acidité agréablement présente qui aide à digérer son 15 deg alcool qu'on tolère bien avec la tenue d'ensemble. Longueur imprégnante sur le fruit noir et épices. Pointe balsamique en finale
Accord mets et vin
Belle pièce de veau ou pâtes tomatées relevées
Commentaire
Assez surpris de sa tenue d'ensemble après un millésime précédant que j'avais perçu en souplesse et en fruit mordant. Rien de décevant cependant... je découvre un barbera profond, assez complexe et nourri. Très beau produit.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Updated: 08 septembre 2012)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis violacé
Nez
Végétal, sur la cerise noire et les épices
Bouche
Souple et très fruitée. C'est suave. Belle expression tout en cerise. Tannins présents mais souples et très fondus. Rien n'accroche !...
Accord mets et vin
Sur escalopes de veau parmagiana
Commentaire
Longuement carafé (un bon 2 heures) pour calmer sa jeunesse. Pas complexe pour 2 sous, mais un bon verre de vin coulant et fruité, à la manière d'un pinot. Pointé de 7.5 à 8.0 plus tard en soirée (le dernier tiers de bouteille était trop invitant !)
Évolution
À boire sans attendre
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