Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat
Nez
Cerise macérée, Kirsch, vanille
Bouche
Caressante en attaque sur des tannins discrets. Le fruit perçu au nez ressort en milieu de bouche, balancé par une acidité qui ramène ensuite les tannins plus expressifs. C'est vanillé / boisé (sans trop d'excès), pour se perdre ensuite dans une finale assez soutenue où la cerise noire, la vanille, les épices et le moka s'entremêlent...
Accord mets et vin
Casserole tomatée avec mozzarella fraîche et feuilles de basilic, accompagnée de pain aux olives.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Amateur de Chianti Classico (toujours en phase d'exploration), je découvre ici un très beau vin aux accents expressifs, au nez comme en bouche. Très satisfaisant, mais à mon sens quelques dollars de trop pour en faire un excellent rapport qualité-prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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