Détail de l'avis

7.3 9 10 0.5
(Mise à jour: 07 mai 2011)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Robe larmoyante, grenat
Nez
Petits fruits rouges, vanille, épice douce (muscade)
Bouche
Belle amplitude sur le fruit rouge. L'ensemble acidulée en attaque se calme après un long séjour (un bon 2 hres) en carafe. L'étalement exprime une toute autre dimension aux accents de fruits noirs, de torréfaction et d'épices
Accord mets et vin
Pizza croûte mince assemblée avec un saucisson au poivre noir, tomates séchées, poivron rouge, parsemée de roquette à l'huile d'olive.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Je seconde le chroniqueur de Salut Bonjour week-end qui décrit ce vin comme aubaine portuguaise. Aucun doute; sera placé sur ma liste des bons rapports qualité prix.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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