Détail de l'avis
7.8 4 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Violet dense
Nez
Sur la framboise. Très animal sur réduction de balsamique
Bouche
Attaque salivante aux élans de confiture de framboises. Y'a pas à dire, le vin a du mordant ! Acidulé à souhait sur les petits fruits rouges, rappelant tantôt la framboise, la canneberge et la fraise. Notes végétales en milieu de bouche (sapinage) sur des tanins somme tous assez discrets. C'est juteux, fruité et épicé.
Accord mets et vin
Sur brochettes de filet de porc épicées
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Y'a pas si longtemps, il était offert sous les 20$. Reste un bon RQP. Très invitant dans le genre. Déjà dégusté dans une version plus racoleuse. J'aime bien celle-ci, sur un côté mordant, voir de soif.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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