Causse-Marines Les Peyrouzelles 2016, $23.60

Nom de produit
Causse-Marines Les Peyrouzelles 2016
Prix ($)
23,60
Type
Rouge
Code de produit
709931
Origine
France
Région
Sud-Ouest
Format
750 ml
Producteur
Patrice Lescarret
Cépage
Syrah 35%© Duras 30% Braucol (Fer) 25%
Appellation
Gaillac
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis des utilisateurs

3 reviews

Note (1 à 10) 
 
7.7  (3)
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis
Nez
Petit côté animal distinctif (venaison), petit fruit (framboise) et réduction balsamique
Bouche
Entrée de bouche pleine et sphérique aux accents de framboise perçus au nez. Étalement mentholé, herbacé... sur une trame fruitée et acidulée
Accord mets et vin
Sur burger de veau
Commentaire
Autre beau millésime de ce beau vin du Gaillac
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis violacé très dense
Nez
Champignonné, terre humide. Framboise, mûre. Balsamique
Bouche
Attaque suave teintée d'un beau fruit gourmand (température de service à 15-16 deg souhaitable). Milieu de bouche avec passablement de matière. Densité et tannins concentrent les saveurs perçues au nez. Finale de belle longueur où le fruit et les notes de balsamique prédominent.
Accord mets et vin
Bavette de boeuf sauce à la bière (recette site SAQ)
Commentaire
Excellente version du Sud-Ouest, qui tout en étant caractérisée par une extraction typique de l'appelation, offre un bon jus digeste et salivant.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Belle robe claire.
Nez
Discret. Pas fort mon nez.
Bouche
Du fruit suivi d'une légère amertume. Se marie bien à la fondue chinoise.
Accord mets et vin
Fondue chinoise.
Commentaire
J'ai beaucoup aimé.
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