Cave de Rasteau Ortas Tradition, $16.45

 
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Nom de produit
Cave de Rasteau Ortas Tradition
Prix ($)
16,45
Type
Rouge
Code de produit
113407
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
Cave de Rasteau
Appellation
Rasteau
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis des utilisateurs

6 reviews

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Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Pourpre dense
Nez
Sur la prune et la violette
Bouche
Attaque passablement ronde sur les épices et la prune noire. C'est passablement vibrant contrairement à la première impression. Le poivre et l'olive noire nuancent l'étalement. Léger sucre résiduel (quoiqu'on affiche moins de 3g/l). Épices, fruit noir en finale
Commentaire
Bon petit Côte du Rhône courant sans prétention
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis
Nez
Fruits noires
Bouche
Fruité et gras, avec des tannins souples, finale soyeuse un peu épicée
Commentaire
Bon dans son ensemble, mais peut être un peu trop sucré èa mon gout
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Updated: 20 mars 2011)
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Violet tirant sur le grenat
Nez
Fruits noirs, lavande, olive noire
Bouche
Bouche imprégnante et soyeuse sur le fruit noir (prune, mûre). Un certain sucre résiduel à la manière de certains vins australiens d'entrée de gamme. L'olive noire, le romarin et la réglisse se rejoignent sur une finale passablement soutenue.
Accord mets et vin
Ouvert pour accompagner une fondue chinoise. Il n'est assurément pas à son meilleur avec l'accord. Un plat de boeuf mijoté ou pâte avec olive noire seraient d'avantage à considérer.
Commentaire
Revisité un an plus tard dans le même millésime. La finale amène de belles arômes, mais le petit sucre résiduel ne me rejoint pas vraiment...
Évolution
À boire sans attendre
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(Updated: 16 novembre 2010)
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat avec reflets violets.
Nez
Fruirs noirs, mûres, épices.
Bouche
Moyennement tannique, bien équilibré, finale persistante avec épices.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Violet
Nez
Nez discret. Des notes d'olives et de fruits noirs sont subtilement perçues.
Bouche
Fruitée et équilibrée en intro. Les tannins s'imprègnent par la suite sur fond d'olives noires. La finale est poivrée et anisée.
Accord mets et vin
Pièce de boeuf, agneau. Mijoté avec légumes racines
Commentaire
Bon produit courant. À ce prix les vins du Rhône se font rares. C'est bien pour le prix. Je trouve cependant qu'il en vaut la peine de mettre environ 5$ de plus pour explorer les Côte du Rhône Village sur le marché, qui sont plus nuancés.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
rouge foncé
Bouche
Doux (malgré ses 14% d'alcool), fruité et rafraichissant, même à la température de la pièce, goût de fruits mûrs (fraises, un peu gras avec une longue finale très agréable.
Accord mets et vin
Il est conseillé de le boire avec du boeuf ou des grillades, mais moi j'ai accompagné une assiette de saumon sur un lit de riz à la provencale (restaurant Tournedos 7075 jarry est Mtl) une pure merveille.
Commentaire
Je le met dans ma liste des vins avoir en réserve.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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