Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
Rouge violacé très sombre
Nez
Très lavande et garrigue. Un brin animal
Bouche
Attaque ronde et soyeuse sur le fruit noir (mûre, bleuet). L'étalement exprime de beaux tanins, un brin rustiques à l'ouverture puis modérés et enveloppants après aération. Olive noire, réglisse et poivre noirs s'illustrent en finale. C'est tapissant, imprégnant et racoleur... sans que son 14% alc ne soit dérangeant.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un St-Chinian que je n'avais pas goûté depuis un bout. De la saveur ! Très satisfaisant
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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