Détail de l'avis
8.0 3 10 0.5 (Mise à jour: 11 avril 2012)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Rubis-grenat soutenu
Nez
Nez expressif et fruité de cassis et de cerise, légèrement végétal, puis de torréfaction,
Bouche
Assez expressif en bouche, mais davantage sur des arômes d'olive noire et un peu de cassis. Une certaine austérité au niveau des arômes. Du corp et un bel équilibre. Finale légèrement boisé, mais pas de barique neuve.
Accord mets et vin
Steak... Mon accord favoris avec les assemblages bordelais.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un côte de Bergerac, donc juste au sud du Bordelais. Le style est très bordelais... mais avec un meilleur rapport qualité-prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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