Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Grenat clair et limpide
Nez
Beau nez au fruité acidulé, herbacé, puis empyreumatique/fumé.
Bouche
Fruité acidulé, griotte, framboise, sur des tanins fins et souples avec un côté fumé.
Accord mets et vin
Saumon grillé marinade teriaki
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce vin m'a beaucoup surpris. Je ne m'attendais pas du tout à ça de la part d'un Pinot Noir d'Argentine. Une expression fort étonnante du pinot noir avec un vin léger et acidulé, mais avec des arômes fruités, frais et complexes forts intéressants. Beaucoup de personnalité. Il passera facilement pour un Bourgogne à l'aveugle. Je ne crois pas qu'il soit fait pour la cave, mais là aussi il pourrait me surprendre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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