Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Grenat
Nez
Parfums de truffe, d'anis, de cerise mure avec un léger boisé bien intégré
Bouche
Savoureux sur des arômes fruités de cerise et de cassis avec un côté herbacé. Les tanins sont fins, légèrement astringents. Acidité soutenue. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Viande grillée avec champignons.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je revisite ce vin après quelques années en cave. Les arômes sont devenus un peu plus tertiaires, mais le fruit demeure. Le côté boisé s'est assagie. Le vin est encore excellent. Il ne démontre pas de signes de vieillissement, mais je ne crois pas qu'il se bonifiera davantage.
Il reste encore quelques bouteilles dans le réseau.
Il reste encore quelques bouteilles dans le réseau.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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