Château de Nages Cuvée Joseph Torrès 2013, $25.95
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.3(3)
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Ordre
(Mise à jour: 05 avril 2016)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2003
Oeil
Cerise profond
Nez
Très beau nez fruité et très tertaire en raison de l'âge de ce vin.
Bouche
Rond en bouche et très savoureux averc des arômes de fruits noirs. Les tanins sont encore biens présents. La finale est persistante et poivrée.
Accord mets et vin
Pâtes alla putanesca
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Ce vin m'a beaucoup plus. Vin bio!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez fruité de mure, de cassis et de garrigue et épicé, puis avec un mélange de cuir et de goudron.
Bouche
Vin savoureux. les arômes suivent le nez, avec des fruits noirs mure et des arômes herbacé. Bonne fraîcheur avec des tanins un peu jeunes et astringents. Finale très persistante, passablement boisée.
Accord mets et vin
Onglet grillé sur le BBQ, brochette de boeuf, pizza aux olives noires.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin riche, mure et savoureux, dans un style moderne. Quelques années en cave permettront au bois de mieux s'intégrer à l'ensemble. Il se nomme désormais simplement "JT".
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis/grenat sombre
Nez
Nez de fruit noir, de garrigues, de graphite et un peu de cuir.
Bouche
Savoureux sur des arômes fruités, puis un peu de cuir et de graphite. Les tanins sont dodus et un peu asséchant. Une certaine amplitude en bouche. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Viande rouge grillée
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un 8 fort. Peut-être pas son meilleur millésime. Néanmoins, cette Cuvée Joseph Torrès demeure toujours fort recommandable.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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