Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis passablement limpide
Nez
Sur le sous-bois (terreux), la fraise/canneberge
Bouche
Attaque gouleyante sur les petits fruits rouges. Passablement de mâche alors que les tanins s'expriment en milieu de bouche. Acidité assez expressive... peut être moins balancé avec l'ensemble. Cette impression est moins présente à l'aération. Finale sur le fruit noir et la réglisse
Accord mets et vin
Sur brochettes de thon au BBQ
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un Beaujolais honnête sans trop d'âme. Pas mauvais... mais sans trop d'intérêt
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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