Détail de l'avis
8.0 4 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez compact sur le fruit noir et un boisé torréfié.
Bouche
Fruité et boisé/torréfaction sur des tanins sentis, mais souples. Bonne fraîcheur.
Accord mets et vin
Saucisse de Toulouse
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
À l'ouverture, le boisé torréfié m'a un peu dérangé et me donnait l'impression d'un Bordeaux générique. Mais après une bonne aération, le bois a laissé place à un beau fruit noir savoureux et concentré typique du cépage Auxerois (Malbec). Donc, à passer en carafe. 8-8.5.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.