Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
5.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Robe jaune tirant vers le doré
Nez
ssez aromatique, nous distinguons au nez des arômes d'agrumes, de poires et de pommes vertes. Nous avons également des notes boisées, minérales et végétales.
Bouche
L'acidité est très (trop?) présente avec une certaine amertume apportée par le bois. La finale est courte avec un peu de fruits.
Accord mets et vin
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Commentaire
Dans l'ensemble, j'étais un peu déçu étant donné qu'il avait 5 ans d'âge. J'aurais tendance à le laisser vieillir un peu afin que l'acidité redescende et pour que le boisé s'intègre davantage. À voir s'il peut s'améliorer dans les prochaines années.
Évolution
Encore jeune
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