Détail de l'avis
8.1 4 10 0.5 (Mise à jour: 21 janvier 2017)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Grenat, dépôt significatif
Nez
Sur la mûre, le cèdre, sapinage et côté terreux
Bouche
Après un long carafage (1-2 hres) et dégusté à environ 16-17 deg, l'attaque est assez souple pour un Madiran. On est sur le fruit noir avec une acidité mordante. La matière est imprégnante et les tanins gommeux. Petit côté salin entremêlé d'épices, de goudron et de réglisse noire en finale
Accord mets et vin
sur bavette de boeuf saignante-bleue avec épices Mtl
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Pas bu depuis le millésime 2004. Comme Mathieu l'exprime, on a affaire à un très beau Madiran au RQP irréprochable. Un bon carafage est un MUST, sans quoi il est un brin râpeux...typique des jeunes vins de l'appellation
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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