Château Trolliet-Lafite 2011, $21.35

Château Trolliet-Lafite 2011, $21.35
Nom de produit
Château Trolliet-Lafite 2011
Prix ($)
21,35
Type
Rouge
Code de produit
12233805
Origine
France
Région
Sud-Ouest
Format
750 ml
Producteur
Château Trolliet-Lafite
Cépage
Merlot 60% Cabernet franc 15% Cabernet-sauvignon 1
Appellation
Côtes de Bergerac
Pourcentage d'alcool
13 %

AVIS DES UTILISATEURS

2 reviews
Note (1 à 10)
 
8.3(2)
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Rubis
Nez
Très framboises et bleuets sauvages, balsamique... petit côté terreux
Bouche
Attaque bien fruitée, tantôt végétale, tantôt animale... Explosion de petits fruits compotés (framboises, mûres, bleuets). Les tanins s'affirment en milieu de bouche, laissant place au moka, aux épices douces et à la réglisse
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'adore cet encépagement de Bergerac. À dominance de merlot avec un peu de cab sauvignon et de cab franc. Serait-ce l'apport de Malbec qui rappelle son petit côté Sud-Ouest ? J'aime beaucoup.

Je viens de débouché un 2011 récemment acheté... alors que je vois mon commentaire du même millésime 3 ans plus tôt ?!? Je m'en plaint pas.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Violet dense
Nez
Sur la mûre avec notes terreuses et de sapinage
Bouche
Belle matière fruitée sur la framboise et la mûre. Les tanins sont expressifs, sans trop de rudesse. L'étalement évoque la réglisse noire, le cuir et le balsamique.
Accord mets et vin
Sur steak de chevreuil et d'orignal (marinade: huile, vinaigre de vin rouge, moutarde de Dijon, herbes salées, romarin et ail). Excellent accord. Disons que je me suis renseigné sur le net pour marier tout ça :-)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Sur la coche avec ce Bergerac ! Généreuse offrande d'un chum chasseur...
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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