Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Rubis
Nez
Très framboises et bleuets sauvages, balsamique... petit côté terreux
Bouche
Attaque bien fruitée, tantôt végétale, tantôt animale... Explosion de petits fruits compotés (framboises, mûres, bleuets). Les tanins s'affirment en milieu de bouche, laissant place au moka, aux épices douces et à la réglisse
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'adore cet encépagement de Bergerac. À dominance de merlot avec un peu de cab sauvignon et de cab franc. Serait-ce l'apport de Malbec qui rappelle son petit côté Sud-Ouest ? J'aime beaucoup.

Je viens de débouché un 2011 récemment acheté... alors que je vois mon commentaire du même millésime 3 ans plus tôt ?!? Je m'en plaint pas.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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