Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis
Nez
Un nez puissant de fruis (surtout cassis)et boisé
Bouche
Une attaque agressive comme dirait d'autres dégustateurs. Corsé, chaud, fruité et très tannique. Une finale moyennement longue, marquée par l'alcool.
Accord mets et vin
Porc braisé aux légumes et aux épices
Commentaire
J'ai couru acheté ce vin pour la coté déjà attribuée de 9.5. Je ne partage pas cet avis. trop d'alcool (14%). Manque de finesse de subtilité, l'alcool brûle tout. À ne pas consommer sans nourriture, cette dernière redonne de l'équilibre et assoupli les tannins
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Commentaires

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