Détail de l'avis

7.9 5 10 0.5
(Mise à jour: 09 novembre 2014)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Rubis
Nez
Sur le raisin bleu, les champignons et la terre humide (2 dernières arômes typiques du cabernet franc, qu'il contient)
Bouche
Souple sur un fruit noir gourmand. Peu tannique. Étalement puis finale qui marient le fruit toujours généreux, les notes de terre et de réglisse.
Accord mets et vin
Raclette. Très bel accord
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Comme le recommande l'étiquette, se boit à 13-15 deg max pour profiter de son fruit digeste. Bel assemblage donnant un peu plus de punch qu'un vin de Touraine à 100% gamay. J'avais pas bu ce vin depuis plusieurs années ... et il ne déçoit aucunement
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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