Détail de l'avis

Après avoir découvert le rouge de la même maison comme premier vin coulant dans un vins-fromages aux Fêtes cette année, je voulais connaître son petit frère en blanc. Sans trop connaître ses arômes à part ses caractéristiques typiques de La Loire, en tant que vins très minérales et digestes, quelle fût cette belle surprise pour accompagner un repas d'après Fêtes (histoire de se refaire la flore intestinale !...). Rien de complexe, mais fort nuancé pour le prix. Le vin est empreint d'une belle acidité. On oublie trop vite ce genre de vin subtil et rassasiant avec tant de vins du Nouveau Monde, rond et charmeurs. Très recommandable.