Clos de la Briderie 2016, $1 8.70
Nom de produit
Clos de la Briderie 2016
Prix ($)
1,00
Type
Blanc
Code de produit
861575
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
SCEA Clos de la Briderie
Cépage
Chenin blanc 60% Chardonnay 40%
Appellation
Touraine Mesland
Pourcentage d'alcool
12.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune clair
Nez
Nez toasté avec des parfums de miel
Bouche
Arômes de fruits blancs, de miel et toastés. Plutôt rond, mais équilibré.
Accord mets et vin
Apéro, mets légers ou fromages doux.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un style assez unique qui mérite le détour. Vin biodynamique.
Évolution
À boire sans attendre
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
7.8(3)
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Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune pâle.
Nez
Agrumes, également un arôme qui rappelle la pâtisserie. Dan007 a également noté de la pâtisserie dans son évaluation du 2008!
Bouche
Bonne acidité et bel équilibre, finale d'une bonne persistance.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Dégusté au mini-salon de l'AQAVBS du 11 février 2016.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 06 décembre 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Jaune très pâle
Nez
Nez rappelant les arômes d'un cidre de glace.
Bouche
Belle acidité salivante. Passablement de corps aux arômes de pomme golden légèrement teintée d'anis. Le vin s'ouvre particulièrement à l'étalement sur la pomme cuite, le miel et le citron confit
Accord mets et vin
En entrée avec salade de mesclun, pomme verte, cheddar fort et pacanes caramélisées
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'adore de vin qui fait découvrir le chenin blanc dans une forme un peu plus expressive que bon nombre de blancs de la Loire que j'ai déjà dégustés (ces derniers, tout aussi bons, mais habituellement plus subtiles).
Évolution
À boire sans attendre
(Mise à jour: 10 janvier 2010)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Jaune très pâle
Nez
citron confit. Brioche, vanille (quelque chose qui rappelle la crème pâtissière !...)
Bouche
Très aqueux et minéral. Le citron s'étale dans une finale longue et très digeste.
Accord mets et vin
Dégusté sur un filet de morue accompagné de couscous aux amandes
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Après avoir découvert le rouge de la même maison comme premier vin coulant dans un vins-fromages aux Fêtes cette année, je voulais connaître son petit frère en blanc. Sans trop connaître ses arômes à part ses caractéristiques typiques de La Loire, en tant que vins très minérales et digestes, quelle fût cette belle surprise pour accompagner un repas d'après Fêtes (histoire de se refaire la flore intestinale !...). Rien de complexe, mais fort nuancé pour le prix. Le vin est empreint d'une belle acidité. On oublie trop vite ce genre de vin subtil et rassasiant avec tant de vins du Nouveau Monde, rond et charmeurs. Très recommandable.
Évolution
À boire sans attendre