Détail de l'avis
Note (1 à 10)
9.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Grenat tuilé sombre
Nez
Très beau nez sur un fruit noir évolué, un boisé épicé bien intégré puis du cuire et du graphite.
Bouche
Pleine et savoureuse sur le fruit noir et la cerise évoluée, puis de la truffe. Belle sève sur des tanins feutrés. Belle persistance fruitée et épicée tout en fraîcheur.
Accord mets et vin
L'onglet grilé rejoignait à merveille le graphite et la truffe du vin.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Je revisite ce vin que j'ai laissé en cave quelques années. Il a admirablement bien vieillit et il est à point. Le prix a légèrement augmenté depuis, mais ça demeure une excellente option pour la cave dans les bons millésimes (principalement 2016, mais aussi 2018 et 2019).
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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