Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5 (Mise à jour: 27 janvier 2019)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Jaune pale
OPACITÉ; Très clair
VISCOSITÉ; Normal
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Jaune pale
OPACITÉ; Très clair
VISCOSITÉ; Normal
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Aromatique
QUALITÉ; Racés
CÉPAGES; 100% Chardonnay
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Amande, ananas, citron, litchi
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; Butter scotch, fumée
BOISÉS; Bois brulé
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil
AMINALE; Beurre
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (20/30)
QUALITÉ; Racés
CÉPAGES; 100% Chardonnay
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Amande, ananas, citron, litchi
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; Butter scotch, fumée
BOISÉS; Bois brulé
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil
AMINALE; Beurre
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (20/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif, marqué avec des relants citriques, de pamplemousse et minéral
TANINS; aucun
CORPS; Corsé
TEXTURE; Charnu, étoffé
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (33/40)
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif, marqué avec des relants citriques, de pamplemousse et minéral
TANINS; aucun
CORPS; Corsé
TEXTURE; Charnu, étoffé
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (33/40)
Accord mets et vin
À servir avec des poissons blancs au beurre.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin au nez discret en début de dégustation avec des notes de fruits blanc et citrique, en bouche il demeure très citrique et minéral avec un arrière gout de pamplemousse et une minéralité soutenu. Ratio prix/qualité bon, a boire dans les 2 à 3 prochaines années.
CONCLUSION; (17/20)
POINTAGE FINALE; (80/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 26 janvier 2019
CONCLUSION; (17/20)
POINTAGE FINALE; (80/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 26 janvier 2019
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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