Coste delle Plaie 2013, $22.05
Avi de la rédaction
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez principalement fruité, sur la mure et le cassis, avec un peu de cuir et de goudron.
Bouche
Vin fruité et savoureux. Les arômes suivent le nez sur un beau fruit noir gourmand, puis légèrement herbacé. Les tanins sont fins, légèrement asséchant. Finale sur le fruit.
Accord mets et vin
Osso bucco
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce vin ne m'avait jamais particulièrement intéressé. Mais ce millésime 2011 est très bien fait avec un beau fruit net. Suggestion de @Les conseillers du vin. laisser aérer un peu.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
