Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Rubis foncé
Nez
Nez fruité, fumé, cerise mure.
Bouche
Fruité et savoureux avec un côté bonbon surette typique du P-N. Présente une certaine structure. Finale fumée.
Accord mets et vin
Chili con carne
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
C'est ici la demi-bouteille (375 ml) que j,ai dégusté. Un Pinot Noir sur le fruit qui présente une certaine concentration. On retrouve un beau fruité typique du cépage, mais ça ne pinote pas beaucoup et bien que le vin soit savoureux, à ce prix on pourrait souhaiter davantage de complexité.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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