Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
Violet dense. Très gras (taux alcool ?)...
Nez
Confiture de bleuets, sucre brûlé, herbes séchées
Bouche
Mûres, bleuets confiturés. Tout en rondeur. Le fruit est racoleur, certaine sucrosité... mais l'acidité y est... L'étalement puis la finale évoquent des notes d'encre, de réglisse et de moka.
Accord mets et vin
Sur lasagne maison
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'ai dégusté par le passé leur 100% syrah, d'entrée de gamme qui m'avait d'avantage charmé. Celui-ci n'est pas inintéressant. Mais il faut aimer les vins racoleurs, de bonne densité au degré d'alcool respectable (il titre 14.5%... et on le sent bien). À déguster légèrement rafraîchi (15-16 degrésC) pour profiter de son fruit
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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