Daumen Côtes-du-Rhône 2015, $20.35
Nom de produit
Daumen Côtes-du-Rhône 2015
Prix ($)
20,35
Type
Rouge
Code de produit
11509857
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
EARL Daumen Père et Fils
Cépage
Grenache 60% Syrah 30% Mourvèdre 6%
Appellation
Côtes du Rhône
Pourcentage d'alcool
14.5 %
Avi de la rédaction
1 review
(Mise à jour: 22 septembre 2015)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis voilé
Nez
Nez de fruit noir et légèrement fumé (syrah).
Bouche
Très savoureux sur des arômes de fruits noirs: cassis, mure, puis un peu de poivre et herbacé (thé des bois). Bonne fraîcheur avec des tanins très fins et souples.
Accord mets et vin
Les tanins sont très fins et il possède une bonne acidité, ce qui en fait un vin passe-partout: poulet grillé, côte de veau, lasagne...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin naturel. Très bien fait. Un vin plaisir et de soif.
Évolution
À boire sans attendre
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
7.7(3)
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Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rubis
Nez
Nez sur la cerise, et les épices douces... avec quelque chose rappelant la glycérine (savon)
Bouche
Attaque ronde, marquée par l'alcool. C'est presque crémeux. Le milieu de bouche évoque la cerise mûre, teintée d'épices, de réglisse... sur des tanins gommeux. Finale quant même imprégnante où le moka et les épices prennent place
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
2e expérience avec ce Rhône de JP Daumen. C'est bien fait. Un peu trop de grenache mais c'est une question de goût bien personnel. Sucrosité et lourdeur si on le sert trop température pièce. Le rafraichir aux abords de 15-16 degC
Dans une version plus chaleureuse que celle dégustée par le passé (voir commentaire plus bas)
Dans une version plus chaleureuse que celle dégustée par le passé (voir commentaire plus bas)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rouge violacé limpide, un peu trouble (tel que perçu par Vincent)
Nez
petits fruits rouges
Bouche
petits fruits rouges acidulés. La sève n'est pas très dense mais c'est pas dépourvu de saveur pour autant. Épices douces telles la cannelle, côté légèrement mentholé
Accord mets et vin
Bouchées du temps des Fêtes
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
très bon vin du Rhône. Me rappelle La dernière Vigne de Pierre Gaillard. De la Syrah digeste comme je l'aime !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruits rouges, épices, notes végétales.
Bouche
Tannins fins, assez léger pour un Côte du Rhône, épices en finale.
Rapport qualité prix
Honnête
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
