Di Majo Norante Contado Riserva 2013, $19.45
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.1(4)
4 resultats - Affichage 1 - 4
Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat opaque.
Nez
Beau nez au fruité évolué, fruits cuits, cuir et anis.
Bouche
Fruité en bouche, les arômes suivent le nez, chaud et amples, assez gourmand sur des tanins fins, mais un peu astringents.
Accord mets et vin
Poitrine de poulet mariné (sauce tamari, sauce chili heinz, ail, beurre d'arachide et jus de citron), grillé au four à 375F 25 minutes, badigeonner à mi-cuisson, puis retourner et gratiner avec fromage à raclette (P. Mollé, 1995, les passions gourmandes, p.151).
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Provenant du Molise, au nord de Pouilles sur la côte adriatique. Cépage Aglianico qu'on retrouve également dans les vins du Basilicate. Si j'ai évalué ce vin à quelques reprises depuis, c'est dans ce millésime 2012 qu'il est arrivé pour la première fois à la SAQ et que je l'avais découvert. Il a bien tenu et évolué en 12 ans.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez fruité sur les fruits noirs avec un côté épicé charmeur.
Bouche
Belle cerise noire savoureuse avec un peu de cuir qui confère un côté traditionnel, sur des tanins fins, un peu sentis.
Accord mets et vin
Pâtes tomate, oignon rouge, thon, olives vertes et câpres.,
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin à la fois charmeur et moderne, mais avec aussi ce côté traditionnel typique du sud de l'Italie.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat
Nez
Boisé torréfié, fruit rouge, cerise.
Bouche
Savoureux, un peu boisé avec un beau fruit sur la cerise, des tanins légèrement sentis. Beau fruité très persistant.
Accord mets et vin
Lasagne
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un très beau fruit, mais avec un boisé un peu trop présent à mon goût. Ça reste un vin savoureux et bien fait à ce prix et qui présente un potentiel de vieillissement. Je crois en fait qu'il sera excellent après 5 ans en cave, alors que le boisé sera alors mieux intégré. Un très rare vin du Molise disponible à la SAQ.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez fruité de cerise et framboise avec une légère torréfaction.
Bouche
Fruité en bouche sur la cerise avec des tanins fins et légèrement sentis. L'ensemble est à la fois chaud, mais gouleyant. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Dégusté sur une pizza.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
J'avais un bon souvenir d'un millésime précédent. Celui-ci m'a semblé bien, mais tout en manquant un petit peu de matière pour l'amener à 8/10.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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