Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Jaune pâle. Bon disque à la surface du verre (taux alcool 14%)
Nez
Minéral. Citron-lime, carambole...
Bouche
Belle amplitude sur les fruits exotiques (ananas, melon miel...). C'est gras sur fruité gourmand. Pointe mentholée
Accord mets et vin
Accompagné d'un pavé de saumon en croûte de fromage suisse, chapelure, beurre fondu et coriandre. Salsa ananas, poivron rouge, oignon vert et coriandre. Bel accord
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon blanc de belle acidité avec beaucoup de corps. Ne pas le boire trop froid, question de l'ouvrir en nuances
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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