Détail de l'avis

8.0 1 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2021
Oeil
Rubis limpide
Nez
Sur la fraise cuite. Végétal. Très terreux
Bouche
Attaque coulante sur une belle expression de fraise. Belle extraction. Tanins très discrets. Le fruit est en avant plan et très gourmand. Le côté terreux s'exprime à l'étalement sur des notes d'épices douces et côté légèrement réglissé.
Accord mets et vin
apéro. Mais tout désigné sur charcuterie, poulet rôti, etc...
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je connaissais le blanc de cette Maison (Cendrillon) qui était enscensé il y a une dizaine d'année dans un recueil annuel de Phaneuf. Bon gamay ici. Pas le prix le plus avantageux mais la qualité y est assurément. Du bon jus
Évolution
À boire sans attendre
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