Domaine des Huards Envol 2015, $22.05

Domaine des Huards Envol 2015, $22.05
Nom de produit
Domaine des Huards Envol 2015
Prix ($)
22,05
Type
Rouge
Code de produit
12748278
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
Michel Gendrier
Cépage
Gamay 50% Pinot noir 42% Cabernet franc 8%
Appellation
Cheverny
Pourcentage d'alcool
12 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Rubis-grenat limpide
Nez
Nez vineux sur la fraise, un peu de venaison et légère torréfaction... Il pue un peu.
Bouche
Fruité et herbacé, tanins fins et bel équilibre. Très agréable persistance fruitée sur la canneberge.
Accord mets et vin
Délicieux avec des escalopes de poulet panées et patates grelots rôties au four.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin qui n'est pas parfait technologiquement, ce qui lui confère justement de la personnalité. Le nez pu un peu, mais comme certains fromages qui puent et qui sont néanmoins excellents. En bouche, c'est justement fruité et très propre et la belle finale fruitée mérite une mention. Le pinot noir et le gamay se marient bien.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Rubis clair
Nez
Nez fruité sur des parfums de vin jeune: cerise, cassis, végétal et empyreumatique.
Bouche
Fruité (cassis) et gouleyant en bouche. Bonne fraîcheur sur des tanins fins mais sentis. Finale épicée et boisée.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Appellation et encépagement intéressants: Gamay 50% Pinot noir 42% Cabernet franc 8%
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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AVIS DES UTILISATEURS

1 review
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8.0(1)
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Rubis
Nez
sur la griotte avec touche de glycérine.
Bouche
Bouche gourmande où le grain fruité est en avant plan. On se délecte de petits fruits rouges (cerise, framboise, canneberge). Finale amenant des nuances de sous-bois, de poivre blanc et de réglisse rouge.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Rès belle découverte ! Encépagement fort réussi. Digeste à souhait et franc de goût. Me rappelle entre autre le Clos de la Briderie (rouge évidemment)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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