Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Jaune légèrement doré. Beau gras au pourtour du verre
Nez
Sur le citron frais, la pâtisserie, notes minérales
Bouche
Attaque en rondeur sur le citron confit. Belle acidité amenant une touche rafraîchissante. Pointe anisée en finale
Accord mets et vin
Cherchant un blanc pour accompagner un tartare de saumon. J'avais ce Macon à l'horizontal. Très bon Bourgogne blanc qui se marie bien avec le gras du poisson
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très belle bouteille. Un blanc avec élégance. Servir à 8-10 degC pour un bel équilibre entre saveurs et acidité... sans quoi il paraîtrait trop lourd si trop chambré
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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