Domaine du Vissoux Les Griottes Beaujolais 2016, $19.85
Nom de produit
Domaine du Vissoux Les Griottes Beaujolais 2016
Prix ($)
19,85
Type
Rouge
Code de produit
11259940
Origine
France
Région
Beaujolais
Format
750 ml
Producteur
Domaine du Vissoux
Cépage
Gamay 100 ©%
Appellation
Beaujolais
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
8.0(2)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Rouge violacé
Nez
Comme son nom l'expose: sur la griotte !... aux élans de framboises. Végétal, et subtilement vanillé
Bouche
Attaque gourmande sur la fraise compotée et poivrée. Très belle expression du gamay. Rien de trop mince, ni trop concentré... du bon jus estival, un brin terreux... où le fruit est en avant plan. Très bon
Accord mets et vin
Sur burger de dinde hachée, pesto, mayo tomates séchées
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Sous les 20$, on a un gamay gourmand qui se laisse boire, une fois rafraîchi aux abords des 14-15 degC
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis/Cerise<br />
OPACITÉ; Clair<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Rubis/Cerise<br />
OPACITÉ; Clair<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert et aromatique<br />
QUALITÉ; Élégant<br />
CÉPAGES; Gamay<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise, fraise, groseille<br />
ÉPICÉS; Poivre, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Élégant<br />
CÉPAGES; Gamay<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise, fraise, groseille<br />
ÉPICÉS; Poivre, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Moyen et gouleyant<br />
CORPS; Moyen <br />
TEXTURE; Rond et soyeux<br />
LONGEUR; Long<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6.5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Moyen et gouleyant<br />
CORPS; Moyen <br />
TEXTURE; Rond et soyeux<br />
LONGEUR; Long<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6.5/8)
Accord mets et vin
Ce vin tout en fruits fit un heureux mariage avec le service des viandes du Coffret gourmand du 47 ième Parallèle, par sa jeunesse et sa vivacité.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez de petits fruits rouges, en bouche même expression de fruits rouges, l'expression gouleyant lui va comme un gant. Beaujolais expressif, avec assez de matière pour nous permettre de l'apprécier à sa juste valeur.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/02/11)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/02/11)
Évolution
À boire sans attendre
