Détail de l'avis
8.5 2 10 0.5 (Mise à jour: 19 janvier 2019)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Grenat
Nez
TRÈS syrah du Rhône Nord. Sur la fleur mauve (violette, lavande), cassis...
Bouche
Attaque sur les petits fruits rouges, légèrement confiturés. C'est très droit et d'une acidité savante qui donne envie de boire à grandes lampées ! L'étalement tout en fruits laisse échapper de belles notes poivrées et réglissées... et cette rétro-olfaction ramenant les arômes floraux si invitants.
Accord mets et vin
Sur carré d'agneau en croûte provencale. Bel accord
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'adore une vaste gamme de cépages... mais j'ai toujours un p'tit faible pour une belle syrah du Rhône Nord. Très élégante et rassasiante. Et à 12.5% alc, c'est loin des gros vins pansus à 14.5-15 %. J'aime !
Carafé une bonne heure.
Carafé une bonne heure.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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