Domaine Mardon Quincy 2016, $23.15
Nom de produit
Domaine Mardon Quincy 2016
Prix ($)
23,15
Type
Blanc
Code de produit
11154241
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
Domaine Mardon
Cépage
Sauvignon blanc 100%
Appellation
Quincy
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
7.3(2)
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(Mise à jour: 16 octobre 2014)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Jaune pâle
Nez
Notes minérales, et plus particulièrement de craie (courant pour plusieurs vins de La Loire avec sauvignon blanc, mais plus encore avec du Chenin). Notes citronnées et de fleur blanche
Bouche
Entrée en matière herbacée et citronnée. Un peu de rondeur mariée à une certaine acidité. Finale un peu rustique.
Accord mets et vin
En apéro sur canapés de pommes compotées et de brie
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Déjà goûté dans un millésime antérieur (voir plus bas). C'est toujours bien comme vin pour le prix demandé. Sa finale me laisse un peu plus perplexe. C'est comme un bon repas au resto... le chef a eu beau nous épater avec l'entrée et le plat principal... si le dessert est so, so... c'est ce qu'on retient de l'expérience ..... Correct
Évolution
À boire sans attendre
(Mise à jour: 15 janvier 2010)
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Très limpide. Jaune très pâle
Nez
Notes minérales (rappelle la craie), fleurs blanches, pomme verte
Bouche
Attaque acidulée, pas de rondeur, ça s'annonce coulant... L'étalement est caractérisé par les arômes de pomme verte perçues au nez. On sent la minéralité (pas toujours facile à décrire...) des vins blancs de La Loire. Finale avec une bonne longueur sur fond d'agrumes (genre pamplemousse)
Accord mets et vin
Après avoir hésité pour accompagner des sushis (Yuzu, toujours bon !), que je marie typiquement avec du torrontes, riesling ou pinot gris, un représentant me suggère ce vin de La Loire. Pas le plus bel accord pour les sushis. Je reconnais cependant que le vin est très bien en apéro ou pour un poisson à chair blanche.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je me colle de plus en plus aux vins blancs de Val de Loire au ton minéral et aux notes subtiles. Une belle découverte. Un peu cher cependant, question rapport qualité-prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre